中学部の調理実習

　今年度、中学部最後の技術・家庭科は、お楽しみ調理実習でした。事前の話合いの結果、今年度で帰国する生徒のリクエストに応え、献立はご飯、鶏肉の唐揚げとほうれん草のゴマ和え、そしてデザートのフルーツポンチになりました。インターネットで調理法を確認しながら、食材の下ごしらえ、ご飯炊き、揚げ物等の役割分担を決め、準備を進めました。中学生ということもあって、大人顔負けの包丁さばきや段取りのよさを見せる生徒もいました。
　昼食時に担任の先生方を招待して、調理の過程を振り返りながら楽しく会食しました。